Kaldrøkt torsk oppskrifter

De 4 Roser Harstad – en av Norges beste restauranter

Posted by Torill Anita. Tweet. ]. Som mer enn alminnelig interessert i mat og vin har vi selvsagt lenge hatt lyst til å spise på De 4 Roser , problemet er bare at restauranten ligger i Harstad, og vi bor i Moss

Mat og Reiser

Kaldrøkt torsk

600 g torskefilet uten skinn og ben. Taste of Oslo. Oppskriftene er ved Terje Ness, restaurant Oro. 1kg svinenakke ( benfri) , salt, pepper, rapsolje

TV2.no

Salting, toerking etc av fisk og kjoett

Men og andre slag kan graves som makrell, sild, pigghå, breiflabb og magrere fiskeslag som torsk, lyr og lange

Vestlandet fiske i Kvinnherad

Varmrøkt eller kaldrøkt, hva er forskjellen?

Kippers, spekemakrell, laks, ørret, torsk, hyse (kolje) og blåkveite. Jeg fikk et spørsmål fra en kunde i butikken forleden dag om hva som var forskjellen mellom varmrøkt og kaldrøkt fisk

Rusa på livet!